Gymnocladus dioicus-Бундук двудомный, или Бундук канадский, Кентуккийское кофейное дерево, Мыльное дерево, Гимнокладус двудомный
3000 p.
Описание
Бундук — очень красивое, необычное дерево с оригинальными листьями и плодами в виде больших бобов. Растет до 30 м в высоту. Околоплодник содержит мыльные вещества и их можно использовать как натуральное мыло, стиральный порошок, моющее средство. Древесина очень твердая и прочная. Морозостойкость до -40С. В США бундук именуют кентуккийским кофейным деревом, потому что в прошлом его жареные семена применялись как недорогой заменитель кофе. Напиток, по сути, выходит достаточно увлекательным: зависимо от степени обжаривания зерен может носить как жесткий привкус крепкого горьковатого кофе, так и легкий ореховый колер капучино. Приятнее употреблять с молоком.