Шефердия серебристая - Shepherdia argentea
Родина этого интересного, но пока еще малоизвестного у нас растения – Северная Америка, где оно растет на открытых каменистых склонах, образуя большие заросли.
Описание
Близкие родичи шефердии в нашей отечественной флоре – облепиха и гумми. Объединены все эти три растения в одно семейство лоховых и внешне очень похожи. Шефердия представляет собой листопадное деревце до 3-4 м высотой или чаще красивый, раскидистый кустарник с серебристо-блестящими листьями. Цветки мелкие желтоватые. Цветет до появления листьев, на протяжении 20 дней в апреле-мае. Плоды - костянки, созревают в начале августа, приобретая приятную, кирпично-красную окраску, сочные, до 0,6 см в диаметре. Ягоды собирать очень просто. Достаточно потрясти дерево, и ягоды посыплются на землю. Главное, не забыть предварительно что-нибудь постелить на земле. Месторасположение: светолюбива. Почва: нетребовательна к почве, выдерживает засуху. Устойчивость к условиям среды и болезням: высокая морозостойкость ( до -45С). Ягоды шефердии очень полезны, имеют сладкий вкус с небольшой кислинкой. Их можно есть в свежем виде, а также варить компоты, делать соки, готовить соусы, варенья, джемы и много другого. Использование: кроме того, что ягоды шефердии можно использовать в кулинарии, ее можно использовать как декоративное растение. Серебристая листва и яркие плоды, украшающие кустарник, позволяют использовать его в одиночных и групповых насаждениях. Кроме того, шефердия хорошо переносит стрижку, ветвится низко от земли и дает густую крону, так что она просто создана для живых изгородей.