Орех грецкий. Juglans regia Буковинский

Описание

Греческий орех Буковинский» - одна из приоритетных культур современного украинского садоводства. Это объясняется, прежде всего, высокой потребительской ценностью его плодов. Выращивание этого растения также очень перспективно для торгового оборота как внутри страны, так и за ее пределами. В первый раз сорт был выведен на Приднестровской опытной станции. 

Данный сорт плодоносит круглыми крупными орехами весом 10-14 г. В среднем за сезон из одного дерева можно собрать около 100-120 кг плодов. Еще один немаловажный факт: Марсон (болезнь, поражающая листья и плоды) не распространяет свое вредное действие на этот сорт. 

Плоды грецкого ореха «Буковинского» имеют тонкую скорлупу, внутри которой находится много перегородок, поэтому вытащить ядро ​​не составит особого труда. Стоит отметить, что из скорлупы ядро ​​извлекается в цельном виде. 

Данный сорт получил свою востребованность на рынке приусадебных культур за счет своих вкусовых качеств, а также полезного состава плодов. Так, в 100 г орехов содержится 73 % жиров, 16 % белков, 9 % углеводов, а также множество витаминов и минералов.